[发明专利]一种快餐的制造方法无效
| 申请号： | 200710003592.2 | 申请日： | 2007-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN101238900A | 公开（公告）日： | 2008-08-13 |
| 发明（设计）人： | 刘东 | 申请（专利权）人： | 刘东 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/212;A23L1/10;A23P1/10;A23L1/01 |
| 代理公司： | 北京英特普罗知识产权代理有限公司 | 代理人： | 齐永红 |
| 地址： | 264003山东省烟台市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于一种快餐的制造方法。该方法包括下列步骤：用模具制备菜饼；在菜饼的外面用模具包上米饭层，制成米饭快餐饼。还可包括将菜饼冷冻的步骤。还可包括在菜饼的表面附着密封层并油炸的步骤。还可包括冷冻米饭快餐饼的步骤。还可包括在在米饭快餐饼的表面挂糊并油炸的步骤。本发明解决了中式快餐不便于大规模配送的问题，食物经过运输后第二次加热，口感和新鲜的一样，食用也很方便。可以生产各种营养成分的快餐。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快餐 制造 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种快餐的制造方法，其特征在于包括下列步骤：用模具制备菜饼；在菜饼的外面用模具包上米饭层，制成米饭快餐饼。
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