[发明专利]一种具有艺术造形的食用丸子及其制备方法无效
| 申请号： | 200710018603.4 | 申请日： | 2007-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN101120805A | 公开（公告）日： | 2008-02-13 |
| 发明（设计）人： | 蒲俊芳 | 申请（专利权）人： | 蒲俊芳 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23P1/10 |
| 代理公司： | 汉中市兴元专利事务所 | 代理人： | 靳培智 |
| 地址： | 724300陕西省略阳*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有艺术造形的食用丸子及其制备方法。它包括主料、辅料、保健成分和适当香料，所述的主料是肉类、蛋类、豆腐之其中一种，所述的辅料是玉米粉，所述保健成分包括香菇、大枣、枸杞、山药、党参，上述原料及重量比为主料、玉米粉、香菇、大枣、枸杞、山药、党参。本发明将丸子做成各种动物、水果艺术造型，可以从视觉上提高受众的接受心理，而且营养和口味更丰富、口感更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 艺术 造形 食用 丸子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种具有动物造形的食用丸子，其特征为，它包括主料、辅料、保健成分和适当香料，所述的主料是肉类、蛋类、豆腐之其中一种，所述的辅料是玉米粉，所述保健成分包括香菇、大枣、枸杞、山药、党参，上述原料及重量比为主料65-80、玉米粉20-30、香菇、大枣、枸杞、山药、党参5-10。
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