[发明专利]一种绞股蓝饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200710019060.8 | 申请日： | 2007-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN101433353A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 张钊;陈能胜;魏远亮;王安平 | 申请（专利权）人： | 张钊 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司： | 西安文盛专利代理有限公司 | 代理人： | 吕 宏 |
| 地址： | 725500陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种绞股蓝饮料及其制备方法，属于保健饮料技术领域，特别是涉及一种含有绞股蓝的饮料，还涉及含有绞股蓝饮料的制备方法。本发明提供一种透明、清爽、口感好的绞股蓝饮料及其制备方法。该绞股蓝饮料由绞股蓝原汁、蜂蜜、冰糖、苯甲酸钠、柠檬酸、麦芽糖和水组成，经混合后灭菌而成；所述的绞股蓝原汁是选取绞股蓝用水提取过滤后，将过滤液置于0-8℃下沉淀12-24小时，再过滤而制得。本发明制取绞股蓝原汁工艺简单，制取成本也低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绞股蓝 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1 一种绞股蓝饮料，由绞股蓝原汁、蜂蜜、冰糖、苯甲酸钠、柠檬酸、麦芽糖和水组成，其特征是：所用组份按重量份为绞股蓝原汁10—20份，蜂蜜5—10份，冰糖1—5份，柠檬酸1—3份，麦芽糖0.5—1.5份，苯甲酸钠适量，水100—150份，经混合后灭菌而成；所述的绞股蓝原汁是选取绞股蓝用水提取过滤后，将过滤液置于0—8℃下沉淀12—24小时，再过滤而制得。
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