[发明专利]一种富硒营养食品强化剂及富硒食品的制备方法无效
| 申请号： | 200710023776.5 | 申请日： | 2007-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN101341986A | 公开（公告）日： | 2009-01-14 |
| 发明（设计）人： | 唐玉成;祁晓慧 | 申请（专利权）人： | 唐玉成 |
| 主分类号： | A23L1/304 | 分类号： | A23L1/304 |
| 代理公司： | 合肥金安专利事务所 | 代理人： | 金惠贞 |
| 地址： | 235300安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富硒营养食品强化剂及富硒食品的制备方法。具体制作步骤分为四步，(1)取含硒量丰富的硒源物质1－10克，其它食物500－25000克；(2)将上述硒源物质分别单独包装；(3)将其它食物进行包装，同时放入单独包装的硒源物质；(4)需要使用其它食物时，打开包装，与硒源物质混合均匀即可。所述硒源物质为亚硒酸钠，或为硒酸酯多糖，所述其它食物为盐，或为谷类物质，或为液体饮品。本发明采用在食品中添加硒源物质实现补硒，该方法操作简便，易于推广应用，适用于我国低硒、贫硒地区人群的补硒，同样也适用与食品加工企业规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养食品 强化 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种富硒营养食品强化剂及富硒食品的制备方法，其特征在于：包括下述制作步骤A、取含硒量丰富的硒源物质1-10克，其它食物500-25000克，所述硒源物质为亚硒酸钠，或为硒酸酯多糖，所述其它食物为盐，或为谷类物质，或为液体饮品，所述谷类物质为面粉、大米；所述液体饮品为饮用水，或为矿泉水，或为果汁饮料；B、将上述硒源物质分别单独包装；C、将其它食物进行包装，同时放入单独包装的硒源物质；D、需要使用其它食物时，打开包装，与硒源物质混合均匀即可。
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