[发明专利]桔梗酱及其制作方法无效
申请号: | 200710029065.9 | 申请日: | 2007-07-06 |
公开(公告)号: | CN101095503A | 公开(公告)日: | 2008-01-02 |
发明(设计)人: | 徐树华 | 申请(专利权)人: | 徐树华 |
主分类号: | A23L1/24 | 分类号: | A23L1/24;A23L1/212;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 236846安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种桔梗酱及其制作方法。本发明含有桔梗40-80%、黄酱15-25%、辣椒6-10%、食盐4-8%、味精1-1.5%、植物油5-15%、香辛料0.2-0.5%、葱油1-2%,还可添加1-3%的芝麻。本发明的制作方法包括:清洗去皮、浸渍、切条、混合、高温加热、装罐、冷却、包装入库。本发明的产品清香有鲜味,质地嫩脆,既能保质保鲜,又能保存桔梗自身所有的营养成分,是营养丰富的美味佳肴。 | ||
搜索关键词: | 桔梗 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
1.一种桔梗酱,其特征在于:它由以下原料组成:桔梗40-80% 黄酱15-25% 辣椒6-10% 食盐4-8%味精1-1.5% 植物油5-15% 香辛料0.2-0.5% 葱油1-2%
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