[发明专利]沙门氏菌显色培养基、检测试剂盒及检测方法无效
| 申请号： | 200710032778.0 | 申请日： | 2007-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN101186891A | 公开（公告）日： | 2008-05-28 |
| 发明（设计）人： | 卢勉飞;蔡芷荷;吴清平 | 申请（专利权）人： | 广东环凯微生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12Q1/04;C12R1/42 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 张树藩 |
| 地址： | 510663广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及的一种沙门氏菌显色培养基、检测试剂盒及检测方法，属于食品微生物安全监测领域。检测试剂盒由加入了0.1～0.5g细菌特异性酶的混合显色底物M－galactoside的显色培养基与增菌液A缓冲蛋白胨水培养基、B四硫磺酸钠煌绿增菌液组成；检测时，对食品样品进行前处理，先后利用增菌液A、B进行增菌培养，最后将二次增菌液接种至显色培养基上培养，若出现光滑、略凸起、直径1～3mm、边缘整齐的品红色菌落，说明样品存在沙门氏菌。所述的显色培养基成本低廉，试剂盒配置简单，检测方法检测灵敏度高，周期短、可操作性强、适用于处理大通量的样本、易于产业化生产，可以广泛推广应用到食品卫生、环境监测等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 沙门氏菌 显色 培养基 检测 试剂盒 方法 | ||
【主权项】：
1.一种沙门氏菌显色培养基，其特征在于配方为：蛋白胨20～30g、酵母膏粉3～7g、氯化钠4～7g、胆盐0.1～0.5g、琼脂12～15g、混合显色底物M-galactoside 0.05～0.95g、Na2CO3 0.02～0.04g、选择性添加剂0.01～0.05g。
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