[发明专利]野生黄蜡果醋原汁的制备方法有效
| 申请号： | 200710035678.3 | 申请日： | 2007-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN101376872A | 公开（公告）日： | 2009-03-04 |
| 发明（设计）人： | 汪冶;梅树模;郑丽;肖聪颖 | 申请（专利权）人： | 怀化医学高等专科学校 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 418000湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用野生黄蜡果制备醋原汁的方法。为了克服现有缺乏利用丰富的野生黄蜡果制备果醋原汁的方法，本发明将野生黄蜡果洗净、凉干、捣碎以增加其表面面积，再将捣碎的野生黄蜡果装于密闭容器中，在室温下放置3－10周，取其滤液煮沸、冷却，即得黄蜡果醋原汁。本发明可用于利用木通科野本瓜属植物黄蜡果等制备果醋原汁，可用作饮料原料等，方法简便实用，市场价值大。 | ||
| 搜索关键词： | 野生 蜡果 原汁 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种野生黄蜡果醋原汁的制备方法，其特征是，它包括如下步骤：①黄蜡果预处理：将野生黄蜡果进行增加表面积的处理；②黄蜡果醋生成处理：将经过步骤①预处理的野生黄蜡果装于密闭容器中，在室温下放置3—10周；③过滤消毒处理：将经过步骤②处理的野生黄蜡果醋汁液过滤，所得滤液煮沸10—30分钟、冷却，得野生黄果醋原汁。
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