[发明专利]木姜调味油及其制备方法以及木姜挥发油在调味油中的应用无效
| 申请号： | 200710049795.5 | 申请日： | 2007-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN101124978A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 刘建忠 | 申请（专利权）人： | 刘建忠 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/28;A23D9/02;A23L1/29;A61K36/54;A61P1/02;A61P43/00 |
| 代理公司： | 成都信博专利代理有限责任公司 | 代理人： | 舒启龙 |
| 地址： | 620200四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木姜调味油及其制备方法以及木姜挥发油在制备调味品或调味油中的应用。木姜调味油主要由水蒸气蒸馏法或者CO2超临界萃取法处理木姜花蕾或木姜子果所得的木姜挥发油组成。木姜调味油可以由木姜挥发油添加生姜油、大蒜油、陈皮挥发油、藿香挥发油中的一种或几种组成。它气味芳香、口感好，是一种独特的新型调味油。 | ||
| 搜索关键词： | 调味 及其 制备 方法 以及 挥发油 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种木姜调味油，其特征是：所述主要由水蒸气蒸馏法或者CO2超临界萃取法处理木姜花蕾或木姜子果所得的木姜挥发油组成。
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