[发明专利]苦瓜饮料及生产工艺无效
| 申请号： | 200710050432.3 | 申请日： | 2007-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN101427767A | 公开（公告）日： | 2009-05-13 |
| 发明（设计）人： | 熊丽;兰现勇;兰小平 | 申请（专利权）人： | 熊丽 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212;A23L2/52;A23L2/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610100四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦瓜饮料，其配料包括苦瓜汁、蜂蜜、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾和纯净水。本发明还公开了一种苦瓜饮料的生产工艺，提取苦瓜汁后，再与其它配料混合均匀并过滤即得，其中，所述提取苦瓜汁的工艺流程是：取成熟度适中的苦瓜—清洗—去籽—切成块状—与青椒混炒2分钟—切成小颗粒—水煮5分钟—榨汁—过滤。苦瓜是一剂良药，性寒、味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热、明目解毒；另外，苦瓜含苦瓜甙、苦瓜素等，有降低血糖和防治癌症的作用。用本发明的方法加工而成的苦瓜饮料，苦味几乎没有，微甜，夏天饮用，在解渴的同时还可达到清暑涤热、明目解毒、降低血糖和防治癌症的目的，是夏季最佳的保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 苦瓜 饮料 生产工艺 | ||
【主权项】：
1、一种苦瓜饮料，其特征在于：配料包括苦瓜汁、蜂蜜、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾和纯净水。
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