[发明专利]水晶饺子皮无效
| 申请号： | 200710055074.5 | 申请日： | 2007-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN101243856A | 公开（公告）日： | 2008-08-20 |
| 发明（设计）人： | 李迎春;李相龙 | 申请（专利权）人： | 李迎春 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/2165;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 452576河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 水晶饺子属于食品的制备或处理领域，普通的饺子皮包的饺子在沸水中只能煮10分钟左右，而水晶饺子皮包的饺子可以长时间蒸煮而不烂，主要是因为水晶淀粉做成的，在蒸煮过程中会糊化而变的劲道、耐嚼、耐蒸煮，而且刚包好和普通饺子一样，而蒸煮过后会变的色泽黄晶莹透亮，而且吃水晶饺子皮做的饺子也可以防止肠炎、肠癌的发生，英国剑桥营养学家对12个地区饮食研究发现，食用淀粉越多地方肠癌发病率越低。 | ||
| 搜索关键词： | 水晶 饺子皮 | ||
【主权项】：
1. 水晶饺子皮，用这种饺子皮包的饺子和普通饺子外观一样，但经过蒸煮后会变成色泽金黄色，而且晶莹透亮，在蒸煮的过程中不容易烂，可以长时间蒸煮，吃着有嚼劲，口感好等特点。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李迎春，未经李迎春许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710055074.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
