[发明专利]一种油炸食品的振动脱油方法无效
| 申请号： | 200710058168.8 | 申请日： | 2007-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN101347191A | 公开（公告）日： | 2009-01-21 |
| 发明（设计）人： | 刘秀玲 | 申请（专利权）人： | 天津市庞氏商贸有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300181天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种油炸食品的振动脱油方法涉及食品加工方法和工艺，尤其是油炸类食品加工过程中的脱油方法和工艺。将油炸食品放在一个可以振动的支架或容器内，通过控制支架或容器的振动，使油炸食品随之振动；进而让油炸食品内的油快速排出食品外，本发明的有益效果是，油炸食品脱油效率高，食品内含油量低，降低加工成本，利于人们健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油炸 食品 振动 方法 | ||
【主权项】：
1.一种油炸食品的振动脱油方法，其特征是：将油炸食品放在一个可以振动的支架或容器内，通过控制支架或容器的振动，使油炸食品随之振动。
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