[发明专利]农产品冰温气调贮藏保鲜技术方法

摘要

一种农产品冰温气调贮藏保鲜技术方法，其技术内容为在原气调贮藏保鲜技术设施的基础上，设置6－30个高精度P_t100，分度值均0.05℃的高精度温度传感器，并配置相应的温度巡检、显示控制器及相关联的执行装置。6－30个循环风机，增加二个制冷缓冲罐。配置显示、控制精度和温度传感、显示控制装置。通过对气调库贮藏环境内外部和空气传质、传热系统以及贮藏环境内部气体流动方式的改造，可对整个气调库贮藏环境达到均匀、准确、及时地调整，使其满足冰温贮藏保鲜技术的条件。杜绝了原有的冷藏保鲜库的，因气调不准确、不均匀，有时会产生局部或整体的超过临界冷害温度，造成存储的农产品，发生冻伤，受损现象。

主权项

1、一种农产品冰温气调贮藏保鲜技术方法，其特征在于：在原有气调贮藏保鲜技术设施的基础上，通过对气调库贮藏环境内外部和空气传质、传热系统以及贮藏环境内部气体流动方式的改造，使其满足冰温贮藏保鲜技术的条件，实施冰温气调贮藏保鲜技术，具体为：a、在气调贮藏环境内不同位置设置6-30个高精度Pt100高精度温度传感器，并配置相应的温度巡检、显示控制器及相关联的执行装置；b、在气调库贮藏环境内不同位置设置6-30个循环风机，该循环风机受控于温度巡检，显示控制器，保证库内各处温度均一稳定，消除产品呼吸热及库内外热交换造成的库内各点温度偏差；c、在气调库空气传质系统流程中增加二个制冷缓冲罐；其中一个缓冲罐维持气体成份及温度恒定，其温度控制和气调库贮藏环境温度控制系统联动，该罐不接收来自空气传质系统的交换热空气，只是向贮藏环境中补充符合气体成份及温度要求的空气，这样补充到贮藏环境中的空气温度和贮藏环境中空气的温度完全一致，严格避免了补入贮藏环境中的空气温度及和原有空气温度差异造成的贮藏环境温度波动的现象，满足冰温贮藏要求；另一缓冲罐只接收来自空气传质系统过来的热空气，而不向贮藏环境内供气，当气体成份和温度满足冰温贮藏要求后，切断向接收热空气管路，同时停止第一缓冲罐向贮藏环境内供气阀门，改由第二缓冲罐向贮藏环境内供气，这时第一缓冲罐再充当接收热空气的容器，两个缓冲罐交替完成功能转换，连续向贮藏环境内提供符合气体成份要求的恒温气体；d、上述二个制冷缓冲罐外表面均包覆有性能良好的绝热保温材料；e、在气调库贮藏环境的制冷系统中配置显示、控制精度和分度值均0.05℃的温度传感、显示控制装置。