[发明专利]浓缩天然西柚汁无效
| 申请号： | 200710060705.2 | 申请日： | 2007-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN101467755A | 公开（公告）日： | 2009-07-01 |
| 发明（设计）人： | 王爱民;赵金樑 | 申请（专利权）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/06 | 分类号： | A23L2/06;A23L2/12;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 天津三元专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 马金华 |
| 地址： | 300122天津市红桥区光荣道*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种浓缩天然西柚汁，由主要原料西柚汁，配以白糖、蔗糖酯、柠檬酸及水组成；其重量百分比为：西柚汁是60至80％，白糖是10至15％，柠檬酸是0.1％至0.15％，蔗糖酯为3‰以下，其余为水；其制作方法包括：洗果、漂洗、去皮、去核、挖果肉、分解淀粉、榨汁、过滤调配灭菌、均质、浓缩、灭菌、冷却、灌装封罐等工序；保留西柚原有的自然香型、色泽以及丰富的营养成分，老少咸宜，适口性好，特别适合于长期饮用；且可以长期贮存，且便于工业化生产和运输。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩 天然 西柚汁 | ||
【主权项】：
1、一种浓缩天然西柚汁，其特征在于：由主要原料西柚汁，配以白糖、蔗糖酯、柠檬酸及水组成；其重量百分比为：西柚汁是60至80％，白糖是10至15％，柠檬酸是0.1％至0.15％，蔗糖酯为3‰以下，其余为水。
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