[发明专利]营养液的制作方法无效
| 申请号： | 200710060725.X | 申请日： | 2007-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN101467680A | 公开（公告）日： | 2009-07-01 |
| 发明（设计）人： | 王爱民;赵金樑 | 申请（专利权）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/33 |
| 代理公司： | 天津市宗欣专利商标代理有限公司 | 代理人： | 常静彬 |
| 地址： | 300122天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种营养液的制作方法，包括以下步骤：以鳖为原料，将鳖洗净；除去鳖的内脏；加酸水解；加入适量的碱进行中和；过滤出杂质，得到鳖的水解液；将水解液浓缩；加入适量赋型剂制成膏体；经过模具成型制成珍珠粒状；将鳖粒与水按照质量比1∶100的比例装罐；加入糖，调糖度为3-5度；封口、消毒。本发明的营养液的制作方法是将鳖除去内脏后充分水解，然后将水解液成型加水灌装后得到营养液。通过水解过程，将鳖的营养成分完全的保留下来，避免了由于加工方法不合适所造成的营养浪费；含有鳖粒的营养液保留了鳖类特有的风味，口感独特，营养液中的营养成分更容易被人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 营养液 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种营养液的制作方法，其特征在于包括以下步骤：以鳖为原料，将鳖洗净；除去鳖的内脏；加酸水解；加入适量的碱进行中和；过滤出杂质，得到鳖的水解液；将水解液浓缩；加入适量赋型剂制成膏体；经过模具成型制成珍珠粒状；将鳖粒与水按照质量比1：100的比例装罐；加入糖，调糖度为3-5度；封口、消毒。
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