[发明专利]营养米粉制品及加工方法无效
申请号: | 200710060727.9 | 申请日: | 2007-12-29 |
公开(公告)号: | CN101467601A | 公开(公告)日: | 2009-07-01 |
发明(设计)人: | 赵发 | 申请(专利权)人: | 天津市中英保健食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/16 | 分类号: | A23L1/16;A23L1/29 |
代理公司: | 天津市宗欣专利商标代理有限公司 | 代理人: | 刘 瑛 |
地址: | 300122天*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明公开一种营养米粉制品及加工方法,属于面条如通心面、扁条形及别的形状的面条。主要由大米粉、小麦粉、玉米粉、黄豆粉及谷朊粉组成。其制作方法为将大米粉、小麦粉及处理过的玉米粉和黄豆粉放入和面机内混合均匀,加入水,搅拌均匀得生料;将生料送入挤压机熟化后加工成条状面片,水浴冷却;冷却后的面片在成型机通过不同的模头,挤出通心粉、螺壳、螺丝、桂花等形状的米粉制品,并被切刀分切成等距离的长度。干燥后得成品;本发明的营养米粉,原料多样,营养丰富,对于保持人体营养平衡,对人健康长寿有着重要的作用。同时给米制品加工企业,增加了新的品种。 | ||
搜索关键词: | 营养 米粉 制品 加工 方法 | ||
【主权项】:
1. 一种营养米粉制品,其特征是由以下重量份配比的原料制成;大米粉30-60份、小麦粉10-30份、玉米粉10-30份、黄豆粉5-20份、谷朊粉10-20份。
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