[发明专利]一种制取木枣精华浓缩营养液的方法无效
| 申请号： | 200710065256.0 | 申请日： | 2007-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN101283821A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 朱建国 | 申请（专利权）人： | 山西木枣精华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/10;A23L2/84;A23L2/74;A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033000山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明一种制取木枣精华浓缩营养液的方法，包括如下步骤：(1)将验收得到的木枣进行清洗、检选；(2)将步骤(1)得到的产物在浸提罐中浸提120分钟；(3)将步骤(2)得到的产物进行打浆去核，并经精制机去掉枣皮，使含枣肉的浊汁进入缓冲罐；(4)将步骤(3)得到的浊汁进行巴氏杀菌、酶解；(5)将步骤(4)得到的浊汁经泵传输到萃取设备进行萃取，萃取液进入缓冲罐；(6)将步骤(5)得到的萃取液传输到超滤系统进行过滤；(7)将步骤(6)得到的清汁送入蒸发器中进行浓缩，将萃取液浓缩至糖度大于65°BX时送入成品罐；(8)将步骤(7)得到的汁液进行巴氏杀菌后灌装，本发明制出的营养液天然无污染口感好且保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制取 精华 浓缩 营养液 方法 | ||
【主权项】：
1、 一种制取木枣精华浓缩营养液的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：(1)将验收得到的木枣进行清洗、检选；(2)将步骤(1)得到的产物在浸提罐中浸提120分钟；(3)将步骤(2)得到的产物进行打浆去核，并经精制机去掉枣皮，使含枣肉的浊汁进入缓冲罐；(4)将步骤(3)得到的浊汁进行巴氏杀菌、酶解；(5)将步骤(4)得到的浊汁经泵传输到萃取设备进行萃取，萃取液进入缓冲罐；(6)将步骤(5)得到的萃取液传输到超滤系统进行过滤；(7)将步骤(6)得到的清汁送入蒸发器中进行浓缩，将萃取液浓缩至糖度大于65°BX时送入成品罐；(8)将步骤(7)得到的汁液进行巴氏杀菌后灌装。
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