[发明专利]一种天然食品防腐剂配方及制备方法无效
| 申请号： | 200710085138.6 | 申请日： | 2007-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN101263924A | 公开（公告）日： | 2008-09-17 |
| 发明（设计）人： | 叶礼奎 | 申请（专利权）人： | 叶礼奎 |
| 主分类号： | A23L3/3526 | 分类号： | A23L3/3526 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 323700*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品防腐技术领域，尤其是涉及一种天然食品防腐剂配方及制备方法，其特征在于：该配方是由总酸为1～5％的纯竹醋和脱乙酰度为80～99％的壳聚糖组成(重量百分比)，纯竹醋：92～99％，壳聚糖：1～8％，将上述比例的纯竹醋和壳聚糖加入反应釜内进行均匀混合，将反应釜内混合液在常温或升温100℃中进行搅拌，搅拌速度100～200次/分钟，经过5～30分钟时间溶解合成防腐剂，该防腐剂无任何毒副作用，且应用广、成本低、能灭菌、抑菌及杀灭病毒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 食品 防腐剂 配方 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种天然食品防腐剂配方，其特征在于：该配方是由总酸为1～5％的纯竹醋和脱乙酰度为80～99％的壳聚糖组成，其配方重量百分比为纯竹醋：92～99％，壳聚糖：1～8％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于叶礼奎，未经叶礼奎许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710085138.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：抗褥疮支撑物和包含抗褥疮支撑物的床垫
- 下一篇：支持机构和闩锁机构
