[发明专利]一种山珍调味品及其制备方法有效

专利信息
申请号: 200710092563.8 申请日: 2007-08-08
公开(公告)号: CN101103794A 公开(公告)日: 2008-01-16
发明(设计)人: 王竹丰;王文君 申请(专利权)人: 王竹丰;王文君
主分类号: A23L1/22 分类号: A23L1/22;A23L1/221;A23L1/228;A23L1/28;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 401120重庆市渝北区*** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明涉及食品领域,更具体地,涉及一种山珍调味品及其制备方法。本发明的山珍调味品,由以下重量份原料制成:羊肚菌1~5份、松茸1~5份、老人头1~6份、鸡枞菌4~8份、黄牛肝菌3~5份、白牛肝菌2~5份、茶树菇1~4份、谷氨酸钠30~45份、白糖1~3份、食盐2~5份、鸡蛋2~5份、核苷酸钠30~55份、香料1~3份。本发明的山珍调味品是一种营养型调料,将山珍的香味和营养有效地加入到鸡精中,因而所得的山珍调味品比一般的鸡精味道更为鲜美,营养更加丰富,而且比一般的鸡精更加耐温经熬。
搜索关键词: 一种 山珍 调味品 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种山珍调味品,其特征是,由以下重量份原料制成:羊肚菌1~5份、松茸1~5份、老人头1~6份、鸡枞菌4~8份、黄牛肝菌3~5份、白牛肝菌2~5份、茶树菇1~4份、谷氨酸钠30~45份、白糖1~3份、食盐2~5份、鸡蛋2~5份、核苷酸钠30~55份、香料1~3份。
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