[发明专利]绿茶饮料的原料液有效
| 申请号： | 200710104414.9 | 申请日： | 2007-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN101288425A | 公开（公告）日： | 2008-10-22 |
| 发明（设计）人： | 笹目正巳;谷口正重;岛冈谦次;原口洋子;衣笠仁;冈野谷和则 | 申请（专利权）人： | 株式会社伊藤园 |
| 主分类号： | A23F3/00 | 分类号： | A23F3/00;A23F3/18;A23F3/06;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 沙捷 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的在于通过防止因加热引起的香气成分损失，并且抑制酶活性，提供一种具有优良香气的绿茶饮料的原料液。该绿茶饮料原料液含有二甲基硫化物(a)、沉香醇(b)、叶醇(c)、咖啡因(d)和鞣酸(e)，其含有比例为b/a＝1.5～120和c/a＝1～66，并且d/e＝0.2以下。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 饮料 原料 | ||
【主权项】：
1.一种绿茶饮料原料液，其特征在于：含有二甲基硫化物(a)、沉香醇(b)、叶醇(c)、咖啡因(d)和鞣酸(e)，其含有比例为b/a＝1.5～120和c/a＝1～66，并且d/e＝0.2以下。
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