[发明专利]从盐地碱蓬中提取甜菜红素的方法无效
| 申请号： | 200710114272.4 | 申请日： | 2007-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN101204217A | 公开（公告）日： | 2008-06-25 |
| 发明（设计）人： | 王宝山;段迪;岳晓翔 | 申请（专利权）人： | 山东师范大学 |
| 主分类号： | A23L1/275 | 分类号： | A23L1/275;A23L1/28 |
| 代理公司： | 济南圣达专利商标事务所 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 250014山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种从盐地碱蓬中提取甜菜红素的方法，解决了目前原材料来源有限、提取工艺繁琐且耗能多的缺点；其方法为：将采摘的盐地碱蓬叶片洗净，快速烘干，切成细丝或粉碎，然后加入有机溶剂进行预提，离心，弃去预提液后再加入浸提剂进行浸提，料液比为1∶4～1∶30，pH为5～7，时间为10～30min，温度为20～40℃；浸提1～3次，浸提后浓缩，即得甜菜红素粉末。本发明采用盐地碱蓬为原料提取甜菜红素，其含糖量低，不需进行步骤繁琐、耗能量大的除糖步骤，大大简化了工艺流程，在提取过程中不添加任何的化学合成物质，保证了色素的天然性和营养价值，具有工艺简单、耗能低等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 碱蓬中 提取 甜菜 方法 | ||
【主权项】：
1.一种从盐地碱蓬中提取甜菜红素的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1).将采摘的盐地碱蓬叶片洗净，于无光条件、40～80℃下烘干，时间4～10小时；(2).将干燥后的叶片切成细丝或粉碎；(3).浸提：加浸提剂进行浸提，料液比为1∶4～1∶30，pH为5～7，时间为10～30min，温度为20～40℃；浸提1～3次；(4).将上述浸提液离心，取上清液进行浓缩，温度不超过40℃，干燥，即得甜菜红素粉末。
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