[发明专利]番茄红素水溶液的制备方法无效
| 申请号： | 200710121161.6 | 申请日： | 2007-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN101375711A | 公开（公告）日： | 2009-03-04 |
| 发明（设计）人： | 刘沐霖;惠伯棣 | 申请（专利权）人： | 新疆红帆生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/212;A23L1/03;A23L1/275;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 | 代理人： | 郭佩兰 |
| 地址： | 841100新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 一种番茄红素水溶液的制备方法，它包括以下步骤：(1)将番茄红素与柠烯混合；(2)将(1)得到的混合物用超声波粉碎：(3)向(2)中加入可食用的表面活性剂及溶剂；(4)将(3)中的乳化液用超声波超声，得到番茄红素储备液；(5)番茄红素储备液与水混合，用均质机均质，获得所需浓度的番茄红素水溶液。本发明的优点是：采用本方法制作的番茄红素水溶液，是一种微乳体系，性质属于真溶液，溶液通透，稳定性好，其性能优于番茄红素微胶囊在水中的分散液。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄 水溶液 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种番茄红素水溶液的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：(1)、将番茄红素与柠烯混合；(2)、将(1)得到的混合物用超声波粉碎：(3)、向(2)中加入可食用的表面活性剂及溶剂；(4)、将(3)中的乳化液用超声波超声，得到番茄红素储备液。(5)、番茄红素储备液与水混合，用均质机均质，获得所需浓度的番茄红素水溶液。
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