[发明专利]一种牡蛎提取液及其制备方法无效
| 申请号： | 200710130680.9 | 申请日： | 2007-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN101347460A | 公开（公告）日： | 2009-01-21 |
| 发明（设计）人： | 樊伟;董建军;单连菊;王可欣;钱中华 | 申请（专利权）人： | 青岛啤酒股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K35/56 | 分类号： | A61K35/56;C12C5/00;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京安博达知识产权代理有限公司 | 代理人： | 聂磊 |
| 地址： | 266023山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种牡蛎提取液及其制备方法，所述的提取液含有生物锌、牛磺酸和氨基酸、多肽，所述的氨基酸和多肽含量为5～23.4％，生物锌含量为0.1～0.82％和牛磺酸含量为0.5～8.4％，所述的制备方法是酶解和超声波提取方法相结合，改进牡蛎提取液的制备工艺，得到富含氨基酸(多肽)、生物锌和牛磺酸等小分子功能活性物质的牡蛎提取液，适合饮料特别是啤酒的添加。本发明不仅可有效地提高牡蛎提取物的提取率，缩短提取时间，节约成本，还大大提高产品的质量和产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡蛎 提取 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种牡蛎提取液，其特征是含有生物锌和多肽、牛磺酸和氨基酸。
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