[发明专利]甲壳素-壳聚糖的生产方法无效
申请号: | 200710131901.4 | 申请日: | 2007-09-12 |
公开(公告)号: | CN101134786A | 公开(公告)日: | 2008-03-05 |
发明(设计)人: | 张和;戚善龙;杨生桂;张超 | 申请(专利权)人: | 扬州日兴生物化工制品有限公司 |
主分类号: | C08B37/08 | 分类号: | C08B37/08 |
代理公司: | 扬州市锦江专利事务所 | 代理人: | 江平 |
地址: | 225601*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 甲壳素-壳聚糖的生产方法,涉及一种甲壳素-壳聚糖的制备工艺。具体步骤如下:除无机钙盐、清洗浸泡后的虾或蟹壳至中性、脱除脂肪和蛋白、清洗浸泡后的固体物质至中性、将固体物质干燥,即为甲壳素,然后将甲壳素脱乙酰,再经洗涤、干燥后即为低密度甲壳素-壳聚糖,进一步将低密度甲壳素-壳聚糖制成高粘度、高密度甲壳素-壳聚糖。产品粘度可达1800mpa.s,脱乙酰度大于95%,密度大于0.68g/ml,本发明工艺简单、合理,酸碱耗用低,工艺时间短,适合工业化低成本、高效率、无污染、节能生产。 | ||
搜索关键词: | 甲壳素 聚糖 生产 方法 | ||
【主权项】:
1.甲壳素-壳聚糖的生产方法,以虾或蟹壳为原料,经去除无机钙盐后,脱除脂肪和蛋白,干燥,制成甲壳素;再将甲壳素脱乙酰后制成低密度甲壳素-壳聚糖,其特征在于包括以下步骤:1)除无机钙盐:常温下,将洗净的虾或蟹壳用浓度为3~4%的稀盐酸搅拌浸泡2小时±0.1小时;2)清洗浸泡后的虾或蟹壳至中性;3)脱除脂肪和蛋白:加入浓度为3~4%的氢氧化钠水溶液,保持100℃±10℃的反应温度2小时±0.1小时;4)清洗浸泡后的固体物质至中性;5)将固体物质干燥,即为甲壳素;6)脱乙酰:在不锈钢容器中,将甲壳素置于100℃±10℃、浓度为48%氢氧化钠水溶液中,保温6~8小时后,洗涤至中性,干燥后即为低密度甲壳素-壳聚糖。
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