[发明专利]豆渣液体培养食用菌技术无效
| 申请号： | 200710144858.5 | 申请日： | 2007-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN101328086A | 公开（公告）日： | 2008-12-24 |
| 发明（设计）人： | 丁玉萍;赵永勋;靖桂云;雍达明;申健 | 申请（专利权）人： | 佳木斯大学 |
| 主分类号： | C05G1/00 | 分类号： | C05G1/00;C05F5/00;A01G1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 154007黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供的是一种以豆渣为主料液体培养食用菌菌丝体的方法。它是以豆渣浸液和豆渣为主要原料，在添加不同比例的蔗糖或葡萄糖、不同比例的镁盐、磷酸盐、钙盐、铁盐后，用于液体培养不同的食用菌菌丝体，该方法适于多数食用菌的液体培养，菌丝球密度大，易分离，生物转化率高，原料成本低，工艺简单，容易产业化。生产的食用菌菌丝体可以用于生产食用菌保健豆粉、食用菌多糖制剂、食用菌保健饮料等保健食品和药品。 | ||
| 搜索关键词： | 豆渣 液体 培养 食用菌 技术 | ||
【主权项】：
1、一种豆渣液体培养食用菌的方法，其特征在于，它以豆渣浸液和豆渣为主料，辅料是葡萄糖或蔗糖、镁盐、磷酸盐、钙盐、铁盐，其培养基成分和重量百分含量如下：60～99％豆渣浸液；2～20％豆渣；2～6％葡萄糖或蔗糖；0.1～0.5％镁盐；0.1～0.8％磷酸盐；0.1～0.5％钙盐；0.01～0.1‰铁盐。
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