[发明专利]一种酸性可吸奶冻及其制备方法无效
| 申请号： | 200710146348.1 | 申请日： | 2007-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN101124926A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 庄志仁;陈平;夏斯琴;何卫加 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯克（中国）有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/00 | 分类号： | A23C9/00;A23C9/15;A23C9/152;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215300江苏省昆*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种可吸奶冻及其制备方法，特别涉及一种酸性可吸奶冻及其制备方法。属于乳品技术领域。本发明产品的酸性可吸奶冻，产品包括的组成成分及重量如下：乳品原料，砂糖80－180g，胶体稳定剂占总重量的0.2－2.0％；其中，乳品原料选自鲜奶，奶粉或发酵酸奶基料中的一种，使用量分别为：鲜奶400－800g，或奶粉40－150g，或发酵酸奶基料250－350g。本发明产品的特征：具有糊状或凝胶状外观，具有爽滑、细腻、饱满的奶香口感，可以汤勺或吸管直接食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸性 可吸奶冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酸性可吸奶冻，其特征在于：产品包括的组成成分及重量如下：乳品原料，砂糖80-180g，胶体稳定剂占总重量的0.2-2.0％；其中，乳品原料选自鲜奶，奶粉或发酵酸奶基料中的一种，使用量分别为：鲜奶400-800g，或奶粉40-150g，或发酵酸奶基料250-350g。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丹尼斯克（中国）有限公司，未经丹尼斯克（中国）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200710146348.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：压缩空气输液装置
- 下一篇：一种远程网络服务的完整性检验方法
