[发明专利]超临界CO2萃取葡萄籽油及溶剂法提取低聚原花青素的方法

摘要

本发明公开了一种超临界CO₂萃取葡萄籽油及溶剂法提取低聚原花青素的方法，并对所得的原花青素进行层析分离，微胶囊化技术处理，使其纯度和热稳定性有明显提高。该方法保证了产品的纯天然性，具有简便，快速，易操作的特点，并能得到更高的收率。其包括如下步骤：用萃取装置提取葡萄籽油，葡萄籽的粉碎度为40-60目、水分含量为3～7％的、CO₂的流量为1-15L/h、压力30-50MPa、温度40-60℃；分离器内分离压力5-10MPa。从葡萄籽粕中提取原花青素低聚物，葡萄籽粕的粉碎度为20-60目，乙醇浓度为40-80％，固液比1∶8，提取温度40-60℃，乙酸浓度为0.1-2％，提取时间1-2小时，重复提取两次。层析分离原花青素，用大孔吸附树脂对原花青素进行静态和动态吸附，用乙酸乙酯和丙酮两次洗脱从而结合形成抗氧化性及清除自由基能力很强的低聚原花青素。

主权项

1、一种超临界CO2萃取葡萄籽油和溶剂法提取低聚原花青素的方法，其特征在于包括以下步骤：第一步，提取葡萄籽油将粒度为40-60目的、水分含量3～7％的葡萄籽放入萃取釜的料桶内，打开气瓶让CO2进入萃取釜，CO2的流量为1-15L/h萃取条件为：压力30-50Mpa、温度40-60℃；分离器内分离压力5-10Mpa，CO2气体经过净化器和冷箱进行循环利用。第二步，提取原花青素低聚物配制乙醇液与去油后葡萄籽粕混合后加热，并加入适量乙酸，过滤提取，提取条件为所述葡萄籽粕的粉碎度为20-60目，乙醇浓度为40-80％，固液比1:8，提取温度40-60℃，乙酸浓度为0.1-2％，提取时间1-2小时，重复提取两次。第三步，层析分离原花青素用大孔吸附树脂对原花青素进行静态吸附和动态吸附，然后用乙酸乙酯和丙酮两次洗脱，使其结合形成抗氧化性及清除自由基能力很强的低聚原花青素。