[发明专利]一种保健型苹果泡菜无效
| 申请号： | 200710158599.1 | 申请日： | 2007-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN101449793A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 姚凤云 | 申请（专利权）人： | 姚凤云 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 | 代理人： | 李 丛 |
| 地址： | 110122辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种保健型苹果泡菜及其制作方法，它是将苹果经过液态发酵制作而成，具有味美而嫩脆，能增进食欲，帮助消化的泡菜制品，经常食用还具有医疗保健的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 苹果 泡菜 | ||
【主权项】：
1、一种保健型苹果泡菜，其特征在于组份和重量份为：苹果 10 一等老盐水 5 食盐 0.5 白酒 0.15红糖 0. 15 干红辣椒 0.25 白菌 0.1
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