[发明专利]一种保健香型葡萄酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200710180012.7 | 申请日： | 2007-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN101200684A | 公开（公告）日： | 2008-06-18 |
| 发明（设计）人： | 冯怀章;纪顺;徐艳文;张宗华;王立鹏;唐勇;林国元;刘春红 | 申请（专利权）人： | 新疆农业科学院综合试验场 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/63;A61P9/00;A61P11/04 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐新科联专利代理事务所（有限公司） | 代理人： | 白志斌 |
| 地址： | 830012新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健香型的葡萄酒及其制备方法，所述的白葡萄的原料经酒精发酵作为基酒，利用简便易行的方法制取：罗汉果浸出液380－420mL；青果浸出液80－120mL；胖大海浸出液680－720mL；金银花浸出液680－720mL；薄荷脑溶液80－120mL。其中最终使葡萄酒中含罗汉果0.023－0.027％，青果0.005－0.009％，胖大海0.02－0.06％，金银花0,018－0.022％，薄荷脑0.003－0.007％，陈酿而成。葡萄酒本身富含氨基酸、矿物元素、维生素等物质，具有抗氧化、滋补作用，且可降低心脑血管疾病的发病率。由于选料所致，饮用本葡萄酒可一举两得，既能增强体质又可缓解咽喉肿痛、亮润嗓音。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 香型 葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种保健香型葡萄酒，其特征在于：以葡萄为主要原料经酒精发酵作为基酒，配入芳香植物：罗汉果、青果、金银花、胖大海、薄荷脑的浸出液陈酿而成。
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