[发明专利]一种胡萝卜子转脂多肽制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种胡萝卜子转脂多肽制备方法和应用，采用提取、分离、纯化方法从胡萝卜子中制备转脂多肽，通过该方法获得的胡萝卜子转脂多肽经液相色谱分离得到分子量为9624的抗棉花枯萎病的转脂多肽；经Edman降解法确定其部分N－端氨基酸序列为：N－异亮氨酸－丝氨酸－半胱氨酸－甘氨酸－谷氨酰胺－缬氨酸－苏氨酸－丝氨酸－丝氨酸－异亮氨酸；该序列与烟草、大米、玉米转脂蛋白的氨基酸序列具有高度一直性；并具有很好的水溶性、热稳定性和具有很强的抗棉花枯萎病活性。可作为制备药品、保健食品、食品、食品添加剂、抗氧化剂或药品增效剂的应用。同时还可作为制备植物转基因抗病原体的应用，是转基因研究培育增强抗病植物的最佳物质基础。

主权项

1.一种胡萝卜子转脂多肽的制备方法，其特征在于采用提取、分离、纯化从胡萝卜子中制备转脂多肽，具体操作按下列步骤进行；a、将胡萝卜子用液氮冰冻研磨进行细胞破碎；b、利用pH 6.8-8.5磷酸钠缓冲溶液提取胡萝卜子总蛋白、离心，剃度季氨盐沉淀、离心，脱盐、离心得到胡萝卜子总多肽，提取温度为0-15℃，时间30min-5h；c、将胡萝卜子总多肽进行热处理，温度50-100℃的水浴中处理5-50分钟，离心分离热不稳定的多肽，得到热稳定性总多肽；d、胡萝卜子总多肽应用阴离子交换色谱方法分离总阴离子多肽；e、胡萝卜子总阴离子应用阳离子交换色谱方法得到总阳离子多肽；f、胡萝卜子总阳离子多肽脱盐，冷冻干燥得到总多肽粉。