[发明专利]一种食品保鲜剂无效
| 申请号： | 200710190680.8 | 申请日： | 2007-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN101449851A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 潘小弟 | 申请（专利权）人： | 潘小弟 |
| 主分类号： | A23L3/3454 | 分类号： | A23L3/3454;A23L3/358;A23L3/3508 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 | 代理人： | 沈 兵 |
| 地址： | 215101江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明向社会公开了一种防止食品袋内菌落产生的食品保鲜剂，包括甘油5-15份、单宁酸1-3份、二氧化硅粉2-5份、水4-8份，其不同之处是，还增加氢氧化钙4-8份；本发明的原理是：由于有氧气才能导致细菌等的生存、增殖，所以说能够从食品包装袋中去除氧气，彻底杜绝了细菌等的生长，无疑是一种绝好的保鲜方法；本发明的优点是：由于采用了本产品的配方，也没有铁粉的加入，在抑菌、杀菌的同时，又能保证产品通过检测关不会产生误导；本发明产品广泛用于熟食食品包装袋中的保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 保鲜剂 | ||
【主权项】：
1. 一种食品保鲜剂，包括甘油5—15份、单宁酸1—3份、二氧化硅粉2—5份、水4—8份，其特征是：还增加氢氧化钙4—8份。
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