[发明专利]可食用冰糕棍有效
| 申请号： | 200710193162.1 | 申请日： | 2007-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN101185474A | 公开（公告）日： | 2008-05-28 |
| 发明（设计）人： | 耿功业 | 申请（专利权）人： | 耿功业 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/50 |
| 代理公司： | 郑州天阳专利事务所 | 代理人： | 聂孟民 |
| 地址： | 450003河南省郑州市金水*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种可食用冰糕棍，可有效克服现有冰糕棍浪费资源和对环境造成的污染问题，其解决的技术方案是，以玉米、白糖为原料，经膨化成胶体固化物，粉碎均匀，再由模具压制成棍形，经消毒灭菌处理成可食用冰糕棍，本发明方法简单，成本低，棍体连冰糕一起可被食用，改变了传统冰糕棍的制作与使用，是冰糕饮品上的一大创新，经济和社会效益巨大。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用 冰糕 | ||
【主权项】：
1.一种可食用冰糕棍，其特征在于，是由玉米、白糖作原料制成，玉米、白糖重量比为玉米80-120份、白糖18-22份，经膨化成胶体固化物，膨化温度100-150℃，将固化物粉碎均匀，再模压成棍体，模压力为400-500kg/cm2，棍体45℃温度不变性，弯曲20度不损坏断裂，30℃以下水泡12小时不变形，经消毒灭菌，真空包装备用。
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