[发明专利]一种高温稳定型缓慢消化淀粉及其制备方法无效
申请号: | 200710195581.9 | 申请日: | 2007-12-07 |
公开(公告)号: | CN101449756A | 公开(公告)日: | 2009-06-10 |
发明(设计)人: | 蔡健;季万兰 | 申请(专利权)人: | 江苏梁丰食品集团有限公司 |
主分类号: | A23L1/09 | 分类号: | A23L1/09 |
代理公司: | 张家港市高松专利事务所 | 代理人: | 孙 高 |
地址: | 215600*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种高温稳定型缓慢消化淀粉及其制备方法。该发明的高温稳定型缓慢消化淀粉,属于一种新型的低血糖生成指数变性淀粉,至少约90%在2小时内被消化。它具有缓慢吸收、持续释放能量、有助于维持血糖稳态,预防和治疗各种疾病(如糖尿病、糖原贮积病、心脑血管疾病等)的特殊生理学功能。 | ||
搜索关键词: | 一种 高温 稳定 缓慢 消化 淀粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
1、一种高温稳定型缓慢消化淀粉,其特征在于:它属于一种新型的低血糖生成指数变性淀粉。
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