[发明专利]一种养生膳食调味乳及其制备方法有效
| 申请号： | 200710195602.7 | 申请日： | 2007-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN101180992A | 公开（公告）日： | 2008-05-21 |
| 发明（设计）人： | 周静;王安平;樊瑞胜 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调味乳及其制备方法，特别是养生膳食调味乳及其制备方法。属于乳品技术领域。本发明一种养生膳食调味乳，其中，牛奶700－900Kg，白砂糖30－100Kg，膨化糙米粉10－50Kg，香乳素0.1－1Kg，麦片粉0.1－2Kg，大豆分离蛋白1－10Kg，稳定剂1－8Kg。本发明方法的生产状态稳定，有糙米风味的灭菌牛乳饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 膳食 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种养生膳食调味乳，其特征在于：生产1000Kg的最终产品，所需的组分及重量份如下：牛奶700-900Kg，白砂糖30-100Kg，膨化糙米粉10-50Kg，香精0.1-1Kg，麦片粉0.1-2Kg，大豆分离蛋白1-10Kg，稳定剂1-8Kg，其余为水。
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