[发明专利]一种掺入碳酰胺类物质原奶的检测方法无效
| 申请号： | 200710195606.5 | 申请日： | 2007-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN101178366A | 公开（公告）日： | 2008-05-14 |
| 发明（设计）人： | 李建芳;王新华 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G01N33/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种检测方法，特别涉及原料奶是否掺入一种含有碳酰胺类物质的检测方法。将原奶的奶样中加入1％的NaNO2溶液，后再加入浓硫酸溶液处理，再加入格里斯千试剂，加入后与比色板比较后即可判断出奶样中是否加入碳酰胺类物质，其中上述溶液的加入的体积比例为：原奶奶样∶NaNO2溶液∶浓硫酸＝3∶1∶1，混合后的上述溶液每5ml中加入1g的格里斯千试剂。应用了本发明的检测方法，可以检测出碳酰胺类物质是否掺入原奶，而且检测的成本比较低，效果非常明显。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 掺入 碳酰胺类 物质 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种掺入碳酰胺类物质原奶的检测方法，其特征在于：将原奶的奶样中加入1％的NaNO2溶液，后再加入浓硫酸溶液处理，再加入格里斯千试剂，加入后与比色板比较后即可判断出奶样中是否加入碳酰胺类物质，其中上述溶液的加入的体积比例为：原奶奶样∶NaNO2溶液∶浓硫酸＝3∶1∶1，混合后的上述溶液每5ml中加入1g的格里斯千试剂。
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