[实用新型]烫鱼器在审
| 申请号： | 200720003643.7 | 申请日： | 2007-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN201104768Y | 公开（公告）日： | 2008-08-27 |
| 发明（设计）人： | 朱彬 | 申请（专利权）人： | 朱彬 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 404300重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种容易控制料汤温度的烫鱼器。本实用新型包括烫筒和烫筒内的滑动支架；在烫筒的外壁和底部设有传热孔；在滑动支架的下端固定安装有用于盛装传热介质的托物盘，托物盘的中央设有传热孔，在滑动支架的中、上部设有滑动外盖，滑动外盖上设有滑动孔和固定栓，滑动孔外套于滑动支架的滑动杆。使用时，将计算过的合适温度的传热介质放在托物盘上，滑动支架放在烫筒内，烫筒放在盛有料汤及鱼片(或鱼块)的锅内，在传热后很快将鱼烫好。利用本实用新型烫鱼，能将热量有效利用(热量利用率达99％以上)，并可以精确计算出传热介质(火山石等)的数量及温度，达到烫鱼食用所需温度最佳点，使烫好的鱼肉鲜嫩无比。 | ||
| 搜索关键词： | 烫鱼器 | ||
【主权项】：
1. 一种烫鱼器，其特征在于：包括烫筒(10)和烫筒(10)内的滑动支架(4)；在烫筒(10)的外壁和底部设有传热孔(9)；在滑动支架(4)的下端固定安装有用于盛装传热介质的托物盘(7)，托物盘(7)的中央设有传热孔(8)，在滑动支架(4)的中、上部设有滑动外盖(5)，滑动外盖(5)上设有滑动孔(6)和固定栓(1)，滑动孔(6)外套于滑动支架(4)的滑动杆。
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