[发明专利]用于生产饮料的方法和设备无效

专利信息
申请号: 200780008402.4 申请日: 2007-01-30
公开(公告)号: CN101400286A 公开(公告)日: 2009-04-01
发明(设计)人: L·纳瓦里尼;M·巴纳巴;R·德卢卡;F·苏吉利韦拉尼;L·马斯特罗帕斯夸;C·波尔兹科 申请(专利权)人: 益利嘉公司
主分类号: A47J31/30 分类号: A47J31/30
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人: 朱德强
地址: 意大利的*** 国省代码: 意大利;IT
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摘要: 一种用于制备咖啡饮料的设备(1),包括用于加热提取流体的容纳装置(2),用于使所述流体流动通过一定剂量(W)咖啡的输送装置(5,7),其特征在于,所述设备包括抑制装置(17;117),其布置成在所述流体包含大体汽相时抑制所述流动,所述抑制装置包括压力调节装置(4;4′),其布置成调节所述容纳装置(2)内的所述流体的压力并且不同于容纳在所述设备(1)内的超压调节装置;一种获得咖啡饮料的方法,包括加热所述饮料的提取流体以引导所述流体流过一定剂量(W)的咖啡,其特征在于,在所述流体包含大体汽相时抑制所述流动,并在所述流动之前适当调节所述提取流体的压力,所述调节通过不同于超压调节装置的压力调节装置获得。
搜索关键词: 用于 生产 饮料 方法 设备
【主权项】:
1. 一种用于制备咖啡饮料(C)的设备,包括:用于加热提取流体的容纳装置(2),布置成使所述流体流动通过一定剂量(W)的咖啡并将所述提取的咖啡饮料(C)送至收集装置(9)的输送装置(5,10),其特征在于,所述设备包括抑制装置(17;117),所述抑制装置布置成在所述流体包含大体汽相时抑制所述流动,所述抑制装置(17;117)与通向所述收集装置(9)的开口(35;60a)的通气装置(50,54;60,61,154)相联。
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