[发明专利]长持续时间包封调味剂和使用该调味剂的口香糖无效
| 申请号： | 200780012296.7 | 申请日： | 2007-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN101415336A | 公开（公告）日： | 2009-04-22 |
| 发明（设计）人： | 阿曼多·J·卡斯特罗;索尼娅·S·约翰逊 | 申请（专利权）人： | WM.雷格利JR.公司 |
| 主分类号： | A23G4/06 | 分类号： | A23G4/06;A23L1/235;A23L1/22 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 刘 慧;杨 青 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了口香糖组合物，其包括约5％到约96％的胶基；约5％到约96％的增量剂和甜味剂；和约0.1％到约15％的调味剂，其中至少一部分调味剂是长持续时间调味剂材料，其包括用乙烯基聚合物包封的基质。该基质本身包含约30％到约60％的金合欢胶，约30％到约60％的DE为约24-44的玉米糖浆固体或等效氢化淀粉水解产物，和约2％到约20％的水胶体材料，该基质包含至少80％的组合的金合欢胶和玉米糖浆固体或者氢化淀粉水解产物。乙烯基聚合物占长持续时间调味剂材料的约30％到约80％。 | ||
| 搜索关键词： | 持续时间 调味 使用 口香糖 | ||
【主权项】：
1. 包封调味剂以提供长持续时间调味剂材料的方法，该方法包括：a)提供调味剂；b)提供包括以下的包封成分：i)金合欢胶，ii)DE为约24-44的玉米糖浆固体或等效氢化淀粉水解产物，和iii)水胶体材料；c)用包含约30％到约60％的金合欢胶，约30％到约60％的所述玉米糖浆固体或者氢化淀粉水解产物，和约2％到约20％的水胶体材料的基质包封调味剂，形成包封调味剂材料；和d)进一步将包封调味剂材料与乙烯基聚合物混合从而将包封调味剂引入到包含所述乙烯基聚合物的长持续时间调味剂材料中。
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