[发明专利]用于检测食品添加剂谷氨酸一钠的具有纳米线的生物传感器及其制造方法无效
| 申请号： | 200780016189.1 | 申请日： | 2007-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN101438157A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 洪承焄;李炳洋;李东埈 | 申请（专利权）人： | 财团法人首尔大学校产学协力财团;美泰克公司 |
| 主分类号： | G01N33/53 | 分类号： | G01N33/53 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘晓东;王春伟 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明提供生物传感器及其制造方法，该生物传感器通过使用具有极好电特性的纳米线和通过在置于纳米线与其它纳米线之间的基底上固定待检测谷氨酸盐的受体，能够增加目标物质谷氨酸盐的检测灵敏度。根据本发明的用于检测谷氨酸盐的生物传感器可以制造为具有纳米线选择性地布置在基质中的固体基底上的布置。由于该生物传感器可以防止纳米线电特性的降低，所以即使食品中包含少量的谷氨酸盐也可以灵敏地检测谷氨酸盐，使得可以有效地用于检测在加工食品中存在的食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 检测 食品添加剂 谷氨酸 具有 纳米 生物 传感器 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种用于检测谷氨酸盐的生物传感器，包括：固体基底；布置在基质中并且具有在其两端附着有电极的纳米线的至少一个信号转换器；和至少一个信号感测部，该至少一个信号感测部设置在所述固体基底的表面上的所述纳米线附近，并且该至少一个信号感测部连接有结合谷氨酸盐并催化谷氨酸盐的氧化反应的谷氨酸氧化酶。
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