[发明专利]用于递送活性剂的乳清蛋白质载体有效
| 申请号： | 200780019485.7 | 申请日： | 2007-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN101472484A | 公开（公告）日： | 2009-07-01 |
| 发明（设计）人： | C·J·E·施密特;L·J·R·博韦托 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23C21/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 黄革生;林柏楠 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及乳清蛋白质微胶粒和活性剂的聚集体、及其制备方法、尤其涉及其在营养学和/或化妆品领域中作为活性剂递送载体的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 递送 活性剂 蛋白质 载体 | ||
【主权项】：
1. 制备蛋白质微胶粒和活性剂的聚集体的方法，所述方法包括步骤：-将乳清蛋白质微胶粒和活性剂分散在溶剂中，和-蒸发溶剂。
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