[发明专利]免疫调节活性高的乳酸菌的培养法有效
| 申请号： | 200780019712.6 | 申请日： | 2007-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN101454439A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 指原纪宏;古市圭介 | 申请（专利权）人： | 明治乳业株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L1/28;A23L1/30;A61K35/74;A61P11/06;A61P17/00;A61P27/16;A61P37/02;A61P37/08 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 陈建全 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种免疫调节活性高的乳酸菌的培养法。本发明针对乳酸菌的培养条件对来自小鼠脾细胞的IL-12的产生促进效果的影响进行了锐意研究。其结果发现：作为与上述乳酸菌的免疫功能调节活性有关的因子，培养液的pH特别地有较大相关，从而完成了本发明。 | ||
| 搜索关键词： | 免疫调节 活性 乳酸菌 培养 | ||
【主权项】：
1. 一种含有乳酸菌的免疫功能调节剂的制造方法，其包括在pH3.5～pH 5.0的培养基中对乳酸菌进行培养的工序。
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