[发明专利]提高木聚糖酶嗜热性、热稳定性和嗜碱性的修饰有效
| 申请号： | 200780020890.0 | 申请日： | 2007-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN101460615A | 公开（公告）日： | 2009-06-17 |
| 发明（设计）人： | W·L·宋 | 申请（专利权）人： | 加拿大国家研究委员会 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/31;C12N15/56;C12Q1/34 |
| 代理公司： | 北京北翔知识产权代理有限公司 | 代理人： | 张广育;姜建成 |
| 地址： | 加拿大*** | 国省代码： | 加拿大;CA |
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| 摘要： | 提供了一种修饰的家族11木聚糖酶，所述木聚糖酶包含位于位置99和118的半胱氨酸残基以形成分子内二硫键。通过用半胱氨酸置换位于位置99和/或118的氨基酸以形成分子内二硫键来产生所述木聚糖酶。本发明的木聚糖酶与野生型木聚糖酶相比显示了改良的嗜热性、嗜碱性或热稳定性。这样的木聚糖酶可用于需要在高于天然酶的温度和/或pH值的温度和/或pH值下的酶活性的多种工业应用中。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 聚糖 酶嗜热性 热稳定性 碱性 修饰 | ||
【主权项】：
1. 一种修饰的木聚糖酶，所述木聚糖酶包含位于位置99和118的半胱氨酸残基以形成分子内二硫键，所述木聚糖酶是通过用半胱氨酸置换位于位置99和/或118的氨基酸产生的，所述位置是通过将所述修饰的木聚糖酶与如SEQ ID NO：16中定义的里氏木霉木聚糖酶II氨基酸序列进行序列比对确定的，其中所述修饰的木聚糖酶是嗜热的、嗜碱的、热稳定的或具有以上性质的组合，并且其中所述木聚糖酶是家族11木聚糖酶。
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