[发明专利]用于香料工业的新型呋喃基硫醛有效
| 申请号： | 200780028818.2 | 申请日： | 2007-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN101506187A | 公开（公告）日： | 2009-08-12 |
| 发明（设计）人： | 阿兰·尚特罗;克里斯蒂安·斯塔肯曼;萨比娜·罗沙;弗朗索瓦·本齐 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | C07D307/64 | 分类号： | C07D307/64;A23L1/226;A23L1/227;A23L1/231 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及2-甲基-3-巯基呋喃的新型衍生物，其可用作加香成分以为众多可食用消费品、口香糖和口腔护理产品提供肉质、多汁味道，不会赋予其不期望的现有已知的巯基呋喃衍生物的典型的腐臭味。本发明的化合物是2-甲基-3-巯基呋喃的衍生物，并且符合通式(I)，其中R代表通式(II)或(III)的基团。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 香料 工业 新型 呋喃 基硫醛 | ||
【主权项】：
1.一种通式为![]()
的化合物，其中R代表通式![]()
或![]()
的基团，R1代表氢原子或甲基，R2代表C1～C6的直链或支链型饱和或不饱和烃基团。
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