[发明专利]包含游离氨基酸的无味营养补充剂有效
| 申请号： | 200780037617.9 | 申请日： | 2007-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN101573051A | 公开（公告）日： | 2009-11-04 |
| 发明（设计）人： | J·希尔;C·L·帕特森;A·S·林奇 | 申请（专利权）人： | SHS国际有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305;A23L1/00;A23D9/00;A61K31/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 王 磊;过晓东 |
| 地址： | 英国*** | 国省代码： | 英国;GB |
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| 摘要： | 本发明涉及由蛋白质物质和微量营养素组成的营养组合物，其中至少90重量％的所述蛋白质物质和微量营养素被包含脂肪的层包衣，基于所述层的总重量，所述包含脂肪的层包含至少90重量％的可食用脂肪，并且在30℃下的SFC大于95％，其中基于所述蛋白质物质的蛋白质的重量含量，所述蛋白质物质包含至少90％的游离氨基酸，在包衣的微粒物质中的所述蛋白质物质和微量营养素形成单独的颗粒，并且其中所述包衣的颗粒物质和包衣不含磷脂。优选所述包衣由氢化棕榈油制备。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 游离 氨基酸 无味 营养 补充 | ||
【主权项】：
1.由蛋白质物质和微量营养素的微粒状物质组成的营养组合物，其中至少90重量％的所述蛋白质物质和微量营养素被包含脂肪的层包衣，所述包含脂肪的层包含：a)基于所述层的总重量，至少90重量％的可食用脂肪；以及b)在37℃下的固体脂肪含量(SFC)大于70％；且其中基于其蛋白质重量含量，所述蛋白质物质包含至少90重量％的游离氨基酸，在包衣的微粒物质中的所述微量营养素和蛋白质物质形成分离的颗粒，并且其中所述包衣的微粒物质和包衣不含磷脂。
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