[发明专利]具有促进生长作用的酵母水解物以及内含该酵母水解物的功能性食品有效
| 申请号： | 200780101834.X | 申请日： | 2007-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN101888783A | 公开（公告）日： | 2010-11-17 |
| 发明（设计）人： | 裴松焕;徐亨周 | 申请（专利权）人： | 赛瑞欧生物有限公司;徐亨周 |
| 主分类号： | A23J1/18 | 分类号： | A23J1/18 |
| 代理公司： | 北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙) 11017 | 代理人： | 韩登营 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 公开了一种增加骨骺、胫骨、股骨等骨骼的长度和重量以促进生长激素分泌的酵母水解物。本发明一方面公开了一种通过以如下内容为特征的工序获得的酵母水解物，该工序包括将0.1至0.3％(w/v)的蛋白质分解酶添加到酵母或者酵母自溶物里进行水解处理的步骤以及从该酵母水解物的上清液分离出10,000-30,000道尔顿分子量物质的步骤。摄取该酵母水解物既安全又没有副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 促进 生长 作用 酵母 水解 以及 内含 功能 食品 | ||
【主权项】：
一种酵母水解物，其特征在于：制造该酵母水解物的工序包括：将0.1至3％(w/v)蛋白质分解酶添加到酵母或者酵母自溶物里进行水解处理的步骤：以及从该酵母水解物的上清液中分离出10,000-30,000道尔顿分子量物质的步骤。
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