[发明专利]喷雾干燥的酶产品无效
| 申请号： | 200810005723.5 | 申请日： | 2000-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN101230341A | 公开（公告）日： | 2008-07-30 |
| 发明（设计）人： | J·托普－乔根森;C·雅各布森;K·U·汉森;A·乔根森;D·奥夫特伦德;P·巴克;G·B·桑德嘉德 | 申请（专利权）人： | 诺沃奇梅兹有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/98 | 分类号： | C12N9/98;C12N9/00;C11D3/386;A23K1/165;A23L1/03;C12R1/07;C12R1/645;C12R1/72;C12R1/78;C12R1/66;C12R1/785;C12R1/80;C12R1/84;C12R1/885 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含有酶和生物质的颗粒；及一种制备颗粒的方法，包括将含有酶和生物质的发酵肉汤原料喷雾干燥，得到含有酶和生物质的固体颗粒；还涉及一种制备含有酶的颗粒的方法，包括将含有酶的水性液体原料喷雾干燥，得到喷雾干燥的第一含酶颗粒，随后使此第一干燥颗粒经过选自制粒、包衣和其组合的过程得到第二干燥的含酶颗粒。 | ||
| 搜索关键词： | 喷雾干燥 产品 | ||
【主权项】：
1.一种制备含有酶的颗粒的方法，包括将含有酶和生物质的发酵肉汤原料喷雾干燥，得到含有酶和生物质的固体颗粒，其中该生物质构成从发酵得到的生物质的至少10％，且该酶选自过氧化物酶(EC 1.11.1.-)、漆酶(EC 1.10.3.2)、葡萄糖氧化酶(EC 1.1.3.4)、转移酶(EC 2.-.-.-)、羧酸酯水解酶(EC 3.1.1.-)、糖苷酶(EC 3.2.-.-)、肽酶(EC 3.4.-.-)、异构酶(EC 5.-.-.-)或连接酶(EC 6.-.-.-)。
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