[发明专利]一种儿童型营养高钙冲剂及其生产制作工艺

摘要

本发明的目的在于提供一种儿童型营养高钙冲剂及其生产制作工艺，所述儿童型营养高钙冲剂包括酶解牛骨粉、茯苓提取物、全脂奶粉、低聚糖、酪蛋白磷酸肽、蛋黄粉、牛磺酸、甜味剂、维生素和矿物质，所述冲剂钙吸收率较同类产品明显提高，尤其适用于儿童服用，其生产制作工艺将酶解牛骨粉与茯苓提取物经过充分粉碎、混合，以充分吸收其中不利于粉碎的油脂和粘液质，使其可以适用于气流式超微粉碎工艺得到钙源细粉，所用工艺条件稳定，适合规模化工业生产。

主权项

1、一种儿童型营养高钙冲剂，其特征在于包括酶解牛骨粉、茯苓提取物、全脂奶粉、低聚糖、酪蛋白磷酸肽、蛋黄粉、牛磺酸、甜味剂、维生素和矿物质，其重量份额比为酶解牛骨粉18～21∶茯苓提取物2.0-3.0∶全脂奶粉50～55∶低聚糖10～20∶酪蛋白磷酸肽4～6∶蛋黄粉2～4∶牛磺酸0.1-0.2∶甜味剂0.3～0.5∶维生素0.7～0.9∶矿物质0.7～0.9。