[发明专利]一种微生物油脂的制备方法有效
| 申请号： | 200810010348.3 | 申请日： | 2008-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN101497902A | 公开（公告）日： | 2009-08-05 |
| 发明（设计）人： | 赵宗保;吴思国 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 | 代理人： | 马 驰;周秀梅 |
| 地址： | 116023*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种微生物油脂的制备方法，首先将N-乙酰葡糖胺和/或葡糖胺制成总浓度为20～200g/L的水溶液，添加0～3g/L其它营养成份，灭菌后接入产油微生物种子液，接种量v/v为2％～20％，于20～37℃通气培养36～240小时，停止发酵，离心收集菌体，破碎菌体，经有机溶剂提取获得微生物油脂。每100gN-乙酰葡糖胺和/或葡糖胺可获得含油率为15～66％的产油酵母干菌体12.0g～45.0g。本方法使用的原料具有来源丰富、价格低廉的特点，并且发酵获取油脂工艺简便、方法易行，是一种利用可再生资源、几乎不额外占用耕地、可连续生产的微生物油脂制备新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 油脂 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种微生物油脂的制备方法，其特征在于：其以N-乙酰葡糖胺和/或葡糖胺为原料进行微生物发酵培养，获得微生物油脂。
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