[发明专利]洋参雪蛤羹及其制备方法无效
| 申请号： | 200810011306.1 | 申请日： | 2008-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN101283785A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 于晶 | 申请（专利权）人： | 于晶 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/31;A23L1/39 |
| 代理公司： | 沈阳智龙专利事务所 | 代理人： | 宋铁军 |
| 地址： | 113200辽宁省抚顺市新宾*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明洋参雪蛤羹及其制备方法属于营养保健品领域，其特征在于该雪蛤羹为粥状物，其主要原料有西洋参、林蛙油、枸杞、大枣等。其步骤是先将干品或新鲜的林蛙油洗净，去除杂质，用重量为7～40倍的水浸泡0.5～12小时，然后蒸煮10～15分钟；再将西洋参切片后与枸杞、大枣三种主料一起混合，放入容器内蒸煮；所得到的产物加水混合均匀，煮开后进行罐装制得成品。本发明的目的在于解决林蛙油不易储存、做成粥类味道腥味、营养搭配不合理等方面存在的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 洋参雪蛤羹 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种洋参雪蛤羹，其特征在于：该雪蛤羹为粥状物，其主要原料配比按重量计为西洋参3～7∶林蛙油35～50∶枸杞2～5∶大枣2～7。
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