[发明专利]一种保健鱼糜及其制法无效
| 申请号： | 200810012152.8 | 申请日： | 2008-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN101301091A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 张海波;郑丽芬 | 申请（专利权）人： | 张海波 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/29 |
| 代理公司： | 鞍山嘉讯科技专利事务所 | 代理人： | 张群 |
| 地址： | 114000辽宁省大石*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健鱼糜及其制法，它是由下述成分按重量份比例制成：鱼肉40－60重量份、食用胶3－5重量份、莲子粉3－5重量份、鸡蛋清5－8重量份、马铃薯或魔芋粉4－6重量份、玉米淀粉4－6重量份、桂圆陈皮枸杞水溶液3－5重量份、鱼皮鱼头鱼鳞鱼骨水煮溶液10－15重量份、纯净水4－6重量份、调味香料粉2－4重量份。该种鱼糜不含任何防腐剂及其它对人体有害化学成份，有益于人体健康，使用时只需要再次搅拌均匀即可做任何食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 及其 制法 | ||
【主权项】：
1、一种保健鱼糜，其特征在于，它是由下述成分按重量份比例制成：鱼肉40-60重量份、食用胶3-5重量份、莲子粉3-5重量份、鸡蛋清5-8重量份、马铃薯或魔芋粉4-6重量份、玉米淀粉4-6重量份、桂圆陈皮枸杞水溶液3-5重量份、鱼皮鱼头鱼鳞鱼骨水煮溶液10-15重量份、纯净水4-6重量份、调味香料粉2-4重量份。
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