[发明专利]红辣椒制备辣椒红粉末的方法有效
| 申请号： | 200810014068.X | 申请日： | 2008-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN101248865A | 公开（公告）日： | 2008-08-27 |
| 发明（设计）人： | 范宗春;刘温来;刘贤军 | 申请（专利权）人： | 山东天音生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/275 | 分类号： | A23L1/275;A23L1/212;A23L1/28;A23K1/16 |
| 代理公司： | 淄博科信专利商标代理有限公司 | 代理人： | 孙爱华 |
| 地址： | 255086山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 红辣椒制备辣椒红粉末的方法，属于食品添加剂的着色剂、亦可以作为饲料添加剂领域。包括红辣椒经过烘干机烘干，用粉碎机粉碎至60－80目的辣椒粉；把辣椒粉加入压力浸提罐内，加入消泡剂和抗氧化剂，抽真空至－0.06～－0.1MPa，加入经过压缩的4号溶剂油，保持浸提压力为0.3－1MPa，浸提时间20－60分钟，重复提取3－6遍，得到混合油，经过加热减压浓缩，得到辣椒红树脂；辣椒红树脂与碱溶液混合，加热皂化，得到皂化辣椒红树脂；皂化辣椒红树脂与吸附剂按1∶0.4－10的重量比混合得到辣椒红粉末产品；辣椒红粉末进入硫化床淀粉包埋。具有流动性好、质量稳定、收率高、无污染等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 红辣椒 制备 辣椒 粉末 方法 | ||
【主权项】：
1、红辣椒制备辣椒红粉末的方法，红辣椒经过烘干机烘干，用粉碎机粉碎至60-80目的辣椒粉；其特征在于：还包括以下步骤：把辣椒粉加入压力浸提罐内，加入消泡剂和抗氧化剂，抽真空至-0.06--0.1Mpa，加入经过压缩的4号溶剂油，加压并保持浸提压力为0.3-1.0Mpa，浸提时间20-60分钟，重复提取3-6遍，得到混合油，经过减压加热浓缩，得到辣椒红树脂；辣椒红树脂与碱溶液混合，加热皂化，得到皂化辣椒红树脂；皂化辣椒红树脂与吸附剂按重量比1∶0.4-10混合得到辣椒红粉末产品；辣椒红粉末进入硫化床淀粉包埋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东天音生物科技有限公司，未经山东天音生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810014068.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
